Postul sau abstinenta de la mancare inseamna sa devii constient de dependentele tale si sa te eliberezi de ele. Nimic nu poate fi un insotitor mai bun in calatoria ta de post decat esenta vietii – apa. Postul este un instrument puternic care poate ajuta la resetarea temporara a metabolismului, iar hidratarea cu apa ar putea ajuta in acest proces. Atat dovezile anecdotice, cat si cele stiintifice sustin beneficiile postului cu apa pentru vindecarea organismului la nivel celular.
Contribuitorul nostru, Barbara Kovalenko, care este RD si consultant in nutritie la aplicatia Lasta Fasting, afirma ca postul nu stimuleaza neaparat metabolismul pe termen lung. In timp ce postul pe termen scurt poate creste temporar metabolismul, postul prelungit poate duce la o rata metabolica incetinita.
De la eliminarea celulelor deteriorate, regenerarea altora noi si detoxifierea organismului pana la relansarea metabolismului, postul cu apa face totul. Cu toate acestea, rapid cu apa are propriile sale dezavantaje, de care ar trebui sa fii constient. Trebuie sa cunoasteti tehnicile si strategiile unei diete cu apa pentru a obtine rezultate consistente si transformatoare ale postului cu apa.
Ce este postul cu apa?
Postul cu apa este un tip de post in care consumati apa doar pentru o perioada de timp stabilita. Posturile sunt adesea folosite pentru a descrie orice fel de dieta purificatoare, dar cu postul cu apa, nu consumi calorii, deoarece nu ai un aport alimentar. Difera de restrictia calorica, care implica reducerea aportului zilnic de calorii al unei persoane cu 20–40%.
Ceea ce este important de retinut aici este ca postul cu apa este pentru o perioada de timp prevazuta si ar trebui facut doar periodic. Pe termen lung, organismul are nevoie de calorii, acestea fiind bateriile energetice cu care functionam. Doar un post de apa scurt, gandit cu atentie, poate ajuta la resetarea si restabilirea metabolismului si la intinerirea organismului ( 1 ).
Postul cu apa: cum sa o faci corect?
Nu exista ghiduri stiintifice documentate care sa explice cum sa observati rapid apa. Cu toate acestea, datele anecdotice vorbesc despre experientele oamenilor cu post cu apa. Daca te gandesti de ceva vreme la post si la beneficiile acestuia, acest lucru te poate ajuta.
Iata pasii si metodele generale pentru postul cu apa:
1. Cautati ajutor profesional
Consultati un expert medical pentru a va asigura ca un post cu apa este sigur inainte de a-l incepe. Cu 3-4 zile inainte de post, reduceti treptat consumul de alimente in timp ce va concentrati pe alimente simple si usoare.
2. Setati o limita de timp
Stabiliti o limita de timp pentru apa dvs. rapid. Incepatorii incep frecvent cu posturi mai scurte pentru o zi. 24 pana la 48 de ore de post cu apa sunt obisnuite. Experienta si incercarile frecvente de a o dieta cu apa va pot prelungi postul cu apa pana la 72 de ore.
3. Ramai hidratat
Ramaneti hidratat band multa apa pe tot parcursul postului. Urmariti 8-10 pahare de apa pe zi, sau doi pana la trei litri de apa, pentru a preveni deshidratarea si ametelile. Consultati-va intotdeauna medicul cu privire la limita dvs. de aport de apa ( 2 ).
4. Evitati suprasolicitarea
In timpul postului, acordati prioritate odihnei si relaxarii. Feriti-va de activitatile solicitante care v-ar putea epuiza energia.
5. Monitorizeaza-ti corpul
Fiti atenti la indiciile din corpul dumneavoastra. Incheiati imediat postul si consultati un medic daca aveti disconfort extrem, ameteli sau orice alte simptome nelinistitoare.
6. Cunoasteti sfaturile despre cum sa intrerupeti postul
Este o provocare sa intrerupi postul. Incepeti cu mini-mesuri sau sucuri mici, usor de absorbit, atunci cand intrerupeti postul. Pentru a evita sa va taxati prea mult sistemul digestiv, reintroduceti treptat o portie mai mare in cateva zile. Acest lucru reduce sansele de sindrom de realimentare – o afectiune rara a dezechilibrelor bruste ale nivelurilor de lichide si minerale din organism din cauza supraalimentarii dupa infometare prelungita ( 3 ).
Este esential sa ne amintim ca nu toata lumea poate observa un post cu apa ( 4 ). Cateva situatii in care postul este contraindicat sunt:
- Niveluri ridicate de acid uric ca in guta
- Diabetul de tip 1 si 2
- Tulburari de alimentatie
- Batrani
- Doamnelor insarcinate
- Copii
Consultati-va intotdeauna medicul si dieteticianul inainte de a incerca sa postati.
7 Beneficii uimitoare ale postului cu apa
Postul cu apa ofera mai multe beneficii pentru minte si corp. Numeroase modele animale si studii de cercetare umane au vorbit despre beneficiile pentru sanatate ale postului fara aport de calorii si o dieta cu apa.
Iata sapte avantaje cheie ale postului cu apa:
1. Ajuta la detoxifiere
Intr-o carte despre celulele si moleculele corpului, dr. Gerald H. Pollack, profesor de bioinginerie, mentioneaza ca apa se comporta diferit dupa ce intra in celulele vii ale corpului. Formeaza un strat asemanator unui gel numit apa „zona de excludere” (EZ), care nu este H2O obisnuit, dar are trei atomi de hidrogen — H3O2 si detine o sarcina negativa.
Acest gel respinge contaminantii si toxinele impingandu-le departe de celulele active. Aceasta descoperire a fost esentiala pentru a demonstra ca apa este ideala pentru detoxifierea organismului ( 5 ). Detoxifierea este primul pas catre curatarea corpului pentru o sanatate generala mai buna.
2. Poate induce autofagie
Un mecanism celular numit autofagie permite organismului sa descompuna si sa elimine celulele care functioneaza defectuos sau deteriorate. Cand celulele imbatranite sunt aruncate la gunoi, organismul este incurajat sa produca celule noi. De departe, unul dintre cele mai premium beneficii ale postului cu apa este intensificarea autofagiei, care incurajeaza reinnoirea celulara si poate avea, de asemenea, efecte anti-imbatranire. Corpul poate functiona mai eficient scapand de celulele invechite si deteriorate ( 6 ).
Acest proces de reinnoire celulara este vital pentru cresterea, repararea si regenerarea in organism. Acest lucru are efecte anti-imbatranire care ajuta la prevenirea bolilor degenerative precum boala Alzheimer, afectiunile cardiace cronice si cancerul ( 7 ), ( 8 ), ( 9 ), ( 10 ).
3. Poate imbunatati sensibilitatea la insulina
Sensibilitatea la insulina descrie cat de bine raspund celulele corpului la insulina. S-a demonstrat ca consumul numai de apa in timpul postului creste sensibilitatea la insulina, ceea ce ajuta la controlul nivelului de zahar din sange si scade riscul de a dezvolta rezistenta la insulina si diabet de tip 2. Cu toate acestea, inainte de a incerca sa uda rapid, persoanele cu diabet ar trebui sa consulte un medic diabetolog ( 11 ).
4. Poate imbunatati sensibilitatea la leptine
Leptina este un hormon produs de tesuturile adipoase (celulele adipoase) ale corpului care regleaza apetitul si senzatia de foame. Potrivit cercetarilor, un post cu apa poate creste sensibilitatea la leptine in organism. Hormonul functioneaza mai bine atunci cand este mai sensibil. Ca rezultat, corpul dumneavoastra poate fi capabil sa proceseze semnalele de foame mai rapid, ceea ce ar putea reduce sansele de a manca in exces si ar putea ajuta la controlul portiilor ( 12 ).
5. Poate ajuta la scaderea tensiunii arteriale
Un studiu efectuat pe oameni obezi a constatat ca un post cu apa, facut sub supraveghere medicala timp de aproximativ 17 zile, a dus la scaderea tensiunii arteriale. De asemenea, a dus la imbunatatiri ale nivelurilor de colesterol LDL (rau) si la reducerea inflamatiei in organism ( 13 ).
O alta revizuire a sugerat, de asemenea, ca postul cu apa ar putea scadea in mod eficient tensiunea arteriala si greutatea corporala la persoanele cu hipertensiune arteriala ( 14 ).
6. Reduce riscul mai multor boli cronice
Exista studii care sugereaza ca, pe termen lung, postul cu apa are ca rezultat prevenirea multor boli cronice, cum ar fi colesterolul crescut, problemele cardiace, hipertensiunea arteriala, diabetul, obezitatea si cancerul ( 15 ).
7. Poate stimula sanatatea mintala
Cand nu iei o dieta de alimente si doar cu apa, organismul incepe sa-ti foloseasca rezervele de grasime pentru energie, deoarece glucoza nu este disponibila. Grasimile se descompun pentru a produce cetone. Se crede ca cetonele au efecte neuroprotectoare si pot imbunatati functia cognitiva. Acest lucru imbunatateste claritatea mentala si concentrarea ( 16 ).
Postul cu apa va va ajuta sa pierdeti in greutate?
Avand o idee despre beneficiile potentiale ale postului cu apa si mecanismele acestuia, este inutil sa spunem ca posturile cu apa facute periodic pot induce pierderea in greutate.
Potrivit colaboratorului nostru, Barbara Kovalenko, postul cu apa poate promova initial pierderea in greutate din cauza restrictiei calorice, dar nu este o abordare durabila sau sanatoasa pentru gestionarea greutatii pe termen lung [2]. Nutritia adecvata si obiceiurile alimentare echilibrate sunt esentiale pentru pierderea durabila in greutate. Exista, de asemenea, un timp de post – postul uscat. Cand tii o dieta cu apa, corpul tau intra intr-o stare numita cetoza, in care incepe sa foloseasca grasimile stocate pentru energie in loc de alimente. Acest lucru se intampla deoarece nu consumati calorii, asa ca corpul dumneavoastra trebuie sa arda celulele adipoase pentru a obtine energia de care are nevoie. Postul cu apa va ajuta sa ajungeti la cetoza mai repede decat dieta traditionala, ceea ce va poate ajuta sa pierdeti in greutate mai repede ( 17 ).
Mai mult, procesele de detoxifiere si reducerea nivelului de colesterol previn complicatiile ulterioare legate de greutate.
Pericole si riscuri ale postului cu apa
Beneficiile postului cu apa sunt numeroase, dar, ca orice alta practica a stilului de viata, daca nu este facuta corect, postul cu apa poate merge grav gresit.
Iata cateva dintre riscurile asociate cu postul de apa:
1. Pierderea musculara
Calatoria ta de pierdere in greutate cu o dieta extinsa cu apa poate merge prost daca nu este facuta corect. Scaderea rapida initiala a kilogramelor este foarte profitabila, dar daca devii dependent de o dieta numai cu apa si te infometezi, atunci faci mai mult rau decat bine.
Odata ce corpul isi pierde excesul de grasime, poate incepe sa descompuna tesutul muscular pentru a obtine energie, fara stirea ta. Acest lucru poate duce la pierderea musculara si la scaderea fortei musculare. Este deosebit de ingrijorator pentru persoanele care sunt active fizic sau au rutine de lucru obositoare ( 18 ).
2. Deficiente nutritionale
Postul cu apa presupune renuntarea la toate alimentele, care, daca nu sunt bine manipulate, pot duce la deficite serioase de vitamine si minerale. Deficientele de vitamine, minerale si proteine pot avea un efect daunator asupra sanatatii tale si pot cauza dificultati.
3. Dezechilibre electrolitice
Postul cu apa pe termen lung poate distruge echilibrul electrolitic al corpului, provocand dezechilibre de sodiu, potasiu si magneziu. Acest lucru poate duce la slabiciune, ameteli si ritmuri neregulate ale batailor inimii.
4. Deshidratare
Chiar daca numele este post cu apa, este esential sa ramaneti hidratat in timpul postului intr-o masura mai mare decat de obicei. Deficienta alimentara creste riscul de deshidratare, care poate provoca oboseala, ameteli, dificultati renale si dezechilibre electrolitice.
5. Hipotensiune arteriala ortostatica
Cand simtiti brusc o scadere a tensiunii arteriale atunci cand va ridicati de pe scaun sau de pe pat, aceasta este cunoscuta sub numele de hipotensiune arteriala ortostatica si poate fi un rezultat direct al deshidratarii din cauza postului cu apa. Insoteste ametelile si o sansa mare de lesin ( 19 ).
6. Slabiciune
Deshidratarea, nivelurile scazute de energie si senzatia de foame te pot face sa te simti slabit si somnoros toata ziua. Acest lucru impiedica viata de zi cu zi.
Inainte de a incepe apa rapid, este imperativ sa discutati despre siguranta si adecvare cu un expert in domeniul sanatatii.
Posturile cu apa scurta sunt sigure?
Postul cu apa este o strategie scurta pe care ar trebui sa o incercati doar pentru perioade scurte, cum ar fi 1-3 zile, si poate fi repetata la fiecare 15 zile. Acest tip de post poate imbunatati claritatea creierului si ofera mai multe avantaje pentru sanatate prin autofagie.
Autofagia, dupa cum stim, ajuta la curatarea celulelor deteriorate pentru a ajuta la cresterea altora noi. Postul cu apa, insa, trebuie facut cu prudenta, sub supraveghere si nu prea des, deoarece nu este un remediu pe termen lung ( 20 ).
Postul cu apa pe termen lung este sigur?
Cunoscand pericolele si riscurile postului pe apa extins si neplanificat, este inutil sa spunem ca postul de apa pe termen lung nu este nici sanatos, nici sigur. Deshidratarea si deficientele nutritionale masive pot provoca o pierdere severa a masei musculare, facandu-va anormal de subtire cu pierderi nesanatoase de muschi. Mai mult decat atat, echilibrele necorespunzatoare ale vitaminelor si mineralelor esentiale pot provoca episoade de ameteli si lesin care ar putea duce la accidente rutiere, o cadere majora sau alte accidente.
Lucrati indeaproape cu medicul dumneavoastra si cu dieteticianul si incercati sa postati cu apa numai daca este recomandat.
Care sunt greselile frecvente pe care oamenii le fac in timpul postului cu apa?
Beneficiile postului cu apa, cum ar fi pierderea in greutate, pot fi rapide, facandu-l sa arate atractiv. Acest lucru va poate instiga sa va rasfatati rapid cu apa, ceea ce duce adesea la pericole grave pentru sanatate.
Iata cateva dintre greselile comune pe care le puteti face:
- Nu-ti pregatesti corpul pentru o runda viitoare de post cu apa.
- Post cu apa prea des fara supraveghere medicala.
- A prelungit durata postului cu apa pentru rezultate mai rapide.
- Ignorarea semnalelor de ameteala si oboseala in timpul postului cu apa.
- Rasfatati-va cu mese uriase imediat dupa post.
Tineti minte ca postul cu apa poate fi solicitant mental si fizic. Este esential sa o abordati cu precautie, sa va educati si, daca este necesar, sa cautati ajutor profesional.
Beneficiile postului cu apa depasesc efectele sale secundare daca o incercati in mod responsabil. Curajul nostru lucreaza non-stop pentru a ne oferi energia necesara pentru a ne desfasura ziua. Postul ii ofera pauza atat de necesara pe care o merita si ajuta organismul sa se reporneasca si sa se concentreze pe regenerarea celulara. Cand este facut corect si sub supraveghere adecvata, postul cu apa poate oferi mai multe beneficii potentiale, inclusiv o sensibilitate mai buna la insulina, o sanatate sporita a inimii, controlul colesterolului, reducerea inflamatiei, imbatranirea controlata si pierderea in greutate. Postul cu apa poate fi periculos daca nu este facut corect, asa ca este important sa il abordati cu precautie. Este important sa obtineti indrumarea unui practician din domeniul sanatatii, sa luati procesul incet si sa ascultati semnalele corpului la fiecare pas de post pentru a obtine cele mai bune rezultate dintr-o dieta cu apa, cu efecte secundare minime.