ADN-ul sau acidul dezoxiribonucleic este o molecula formata din doua lanturi care se infasoara unul in jurul celuilalt pentru a crea structura genetica sau modelul.
ADN-ul este responsabil pentru furnizarea informatiilor necesare pentru a crea structura si functia organismelor vii, inclusiv a oamenilor, a plantelor si a unor virusi.
Ce este o dieta cu ADN?
Ideea ca o dieta se potriveste tuturor nu este cazul, deoarece fiecare individ si tip de corp este diferit si fiecare individ este unic. Cercetarile au investigat ADN-ul si modul in care poate fi creata o dieta din fiecare gena din corpul nostru pentru a obtine o dieta personalizata si potrivita pentru tine.
O dieta cu ADN incearca sa depaseasca luptele cu care se confrunta oamenii atunci cand vine vorba de dieta, deoarece ofera o dieta bazata exclusiv pe ADN-ul unui individ.
De ce a fost creata dieta ADN?
Secventierea ADN-ului a permis examinarea diferitelor trasaturi genetice care sunt asociate cu mai multe stari de sanatate si boala.
Nutrigenomica este studiul relatiei dintre nutritie si genomul uman. Unii cercetatori si dezvoltatori de dieta au considerat ca examinarea ADN-ului cuiva poate ajuta la determinarea dietei care ar fi cea mai potrivita pentru sanatatea unui individ.
Cum functioneaza dieta ADN?
Dietele cu ADN sunt create de companii pe baza interpretarii lor asupra modului in care pana la 100 de aspecte ale secventei ADN-ului le influenteaza sanatatea si susceptibilitatea la boli. In loc sa recomande o dieta pentru o populatie, dietele ADN pretind ca fac recomandari bazate pe ceea ce ar fi optim avand in vedere ceea ce se stie despre compozitia ADN-ului unui client. Unele dintre companiile de dieta ADN vor oferi, de asemenea, planuri de masa, retete si liste de cumparaturi.
Tipuri de dieta cu ADN
Dupa ce este furnizata o proba pentru testarea NA, anumite zone ale ADN-ului sunt examinate inainte de a se recomanda o dieta.
Exemple de diete recomandate in mod obisnuit includ o dieta echilibrata, o dieta cu continut scazut de carbohidrati, o dieta cu continut scazut de grasimi, o dieta mediteraneana, o dieta fara lactoza sau o dieta fara gluten.
O dieta saraca in carbohidrati s-ar concentra pe un aport ridicat de proteine si pe limitarea numarului de carbohidrati care sunt consumati. De asemenea, dieta va recomanda o cantitate crescuta de legume fara amidon si grasimi sanatoase, scazand semnificativ zaharurile si grasimile.
Un alt exemplu al uneia dintre dietele ADN este „o dieta echilibrata”, aceasta dieta ar sugera consumul unei game de alimente din mai multe grupuri diferite de alimente. Aceasta dieta este de obicei asociata cu persoane in general sanatoase, fara probleme complexe de sanatate, cum ar fi colesterolul ridicat.
Care sunt considerentele folosite de companiile care recomanda diete cu ADN?
Orice posibile alergii si intolerante sunt luate in considerare atunci cand se creeaza o dieta ADN. La fel si ce grup de alimente este cel mai bun pentru pierderea in greutate.
Testarea ADN-ului cuiva permite companiilor sa determine daca au sau nu variante genetice specifice care ii fac mai susceptibili la obezitate, probleme cu consumul de alcool sau alergii sau intolerante alimentare.
Companiile completeaza adesea informatiile genetice pe care le obtin cu rezultate din chestionare despre obiceiurile alimentare sau sentimentele asociate, precum si cu analize de sange pentru masurarea zaharului din sange.
Dezavantajele dietei ADN
Desi dieteticienii sunt de acord ca nicio dieta nu este adecvata pentru toate persoanele, ramane o provocare sa se determine daca sa se recomande aceste planuri de dieta. Dieta ADN nu reuseste sa ia in considerare riscuri precum obezitatea si anorexia si nu se bazeaza pe o imagine clinica completa a nevoilor alimentare, a starilor de sanatate existente si a medicamentelor.
Eliminarea unui grup de alimente din dieta cuiva poate fi periculoasa si exista rapoarte ca unele diete fac aceste recomandari pentru unele persoane. Prin urmare, mentinerea unei alimentatii sanatoase echilibrate si a nu elimina un grup de alimente din dieta lor este esentiala pentru a ramane sanatosi.
Important este ca genele sunt responsabile pentru explicarea a doar 5% pana la 10% din boli, cum ar fi diabetul de tip 2 si obezitatea. In consecinta, dietele bazate pe testele ADN sunt putin probabil sa ofere personalizarea pe care o imbratiseaza. Mult mai importante in sanatatea si susceptibilitatea bolii sunt comportamentele modificabile.